Thùng rượu vang

Thùng rượu vang gỗ sồi là một vật dụng dùng để ngâm và ủ các loại rượu được người châu âu chế tạo ra từ gỗ sồi trắng và sử dụng từ hàng trăm năm trước. Trong những năm trở lại đây thì giới mê rượu ở việt nam cũng bắt đầu biết tới và quan tâm về sản phẩm này.Cùng với đó là công nghệ sản xuất những chiếc thùng này bắt đầu được du nhập vào việt nam. Cở sở Tuấn Đạt là một trong những đơn vị đầu tiên trong nước, sản xuất và cung cấp các dòng sản phẩm thùng gỗ sồi với nhiều dung tích khác nhau ra thị trường. Bài viết này chúng tôi sẽ giúp quý khách hiểu rõ hơn về công dụng và chi tiết từng sản phẩm thùng gỗ sồi đang được rất nhiều người quan tâm hiện nay.

1. Công dụng tuyệt vời của thùng rượu vang gỗ sồi.

Thùng gỗ sồi là vật dụng đặc biệt hơn bất kì loại vật dùng nào khác dùng để ngâm rượu. Bởi nó vừa được dùng là để chứa, đựng rượu và vừa đóng vai trò như một chất để ngâm rượu. Vì bản chất của gỗ sồi nó có những hợp chất hữu cơ đặc biệt, cộng với việc được nướng trên lửa mặt trong của thùng nên khi tiếp xúc với rượu nó sẽ tạo ra những giá trị khác biệt cho rượu như:

1.1. Rượu vang ngâm trong thùng gỗ sồi sẽ giảm được nồng độ.

Bản chất xốp của gỗ sồi cho phép sự bay hơi và cung cấp oxy làm cho quá trình oxy hoá xảy ra trong rượu. Vì thế mà sau một thời gian được ủ, lên men trong thùng rượu gỗ sồi thì rượu trở nên “trưởng thành” và “già hoá” hơn. Ngoài ra các hợp chất hữu cơ đặc biệt trong gỗ sồi sẽ ngấm dần vào rượu. Quá đó làm cho rượu từ từ trở nên mềm mại hơn, tạo độ cân bằng tốt hơn và giảm được nồng độ cồn có trong rượu.

1.2. Thùng gỗ sồi giúp giảm bớt độc tố trong rượu.

Trong gỗ sồi có các đặc tính hoá học có thể ảnh hưởng sâu sắc đến rượu. Các phenol trong gỗ sồi sẽ tương tác với rượu, cùng với việc thùng gỗ sồi có thể cung cấp oxy vào trong để tạo ra quá trình oxy hoá khử của rượu. Vì thế mà sau một thời gian được tiếp xúc và ngâm trong thùng gỗ sồi thì rượu sẽ được làm giảm bớt độc tố như: metanol, andehyt, fufurol, este… về mức an toàn cho phép. Nhờ đó mà sức khoẻ người tiêu dùng được đảm bảo an toàn.

1.3. Tạo được hương vị và màu sắc bắt mắt cho rượu vang.

Việc giải phóng tannin từ gỗ sồi vào rượu trong quá trình lão hoá, cộng với việc mặt trong của thùng được nướng trên lửa. Vì thế mà nó tạo ra một số hương thơm cho rượu như: vani, hương khói, dừa… Thêm vào đó là màu của rượu sẽ được cố định, trở nên đẹp và bắt mắt người uống hơn.

2. Kích cỡ các loại thùng rượu vang gỗ sồi

BẢNG GIÁ TẠI CSSX THÙNG RƯỢU GỖ SỒI TUẤN ĐẠT
STT	TÊN SẢN PHẨM	KÍCH THƯỚC	CHẤT LIỆU GỖ	GIÁ TIỀN
1	THÙNG 10L	Đường kính mặt : 25cm Chiều dài : 40cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
2	THÙNG 20L	Đường kính mặt : 30cm Chiều dài : 40cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
3	THÙNG 30L	Đường kính mặt : 33cm Chiều dài : 43cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
4	THÙNG 50L	Đường kính mặt : 38cm Chiều dài : 55cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
5	THÙNG 100L	Đường kính mặt : 46cm Chiều dài : 71cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
6	THÙNG 200L	Đường kính mặt : 55cm Chiều dài : 85cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
7	THÙNG 300L	Đường kính mặt : 62cm Chiều dài : 95cm	Gỗ sồi nhập khẩu 100% mỹ và châu âu	Liên hệ
*Lưu ý: quý khách sẽ được chiết khấu nếu mua từ 2 sản phẩm trở lên

3. Chi tiết về thùng rượu vang gỗ sồi.

3.1. Về thiết kế của thùng gỗ sồi ngâm rượu.

Thùng gỗ sồi về cơ bản có hai kiểu thiết kế là: thùng có kiểu dáng đứng và thùng có kiểu dáng nằm.

+) thùng gỗ sồi dáng đứng: thì tiết kiệm diện tích, phù hợp với việc dùng để trang trí phòng khách, trưng bày.

+) thùng gỗ sồi dáng nằm: thì sẽ chiếm diện tích nhiều hơn, nhưng nhìn sẽ chắc chắn hơn và phù hợp với không gian hầm rượu hơn. Đặc biệt là khi ngâm rượu thì nó có diện tích tiếp xúc lớn hơn và thuận tiện trong quá trình sử dụng.

3.2. Các bước làm nên một sản phẩm thùng ngâm rượu gỗ sồi.

3.2.1 Bước đầu tiên:

Gỗ sồi tươi sau khi được nhập khẩu từ nước ngoài về thì được chúng tôi tiến hành xẻ ra thành từng thanh. Tiếp đến những thanh gỗ đó sẽ được xếp chồng lên nhau thành nhiều tầng trong kho. Tại đây thì những thanh gỗ sồi sẽ được hong gió khô tự nhiên từ 12 – 24 tháng rồi mới được sử dụng.

3.2.2 Bước thứ hai:

Sau khi những thanh gỗ làm thùng gỗ sồi đã được hong gió khô đủ thời gian. Chúng tôi tiến hành chọn lọc kĩ càng, từ mắt gỗ, thớ gỗ. Để chọn ra những thanh gỗ tốt nhất và có chất lượng cao nhất để tiến hành dựng thùng.

3.2.3 Bước thứ ba:

Những thanh gỗ sồi tốt nhất sau khi được lựa chọn thì sẽ được bào nhẵn, cắt bằng đầu. Tiếp theo thực hiện ghép các thanh gỗ với nhau thành hình tròn và được giữ bởi những chiếc vòng bằng thép. Tuỳ từng dung tích của thùng khác nhau mà số các thanh gỗ được lựa chọn là khác nhau.

3.2.4 Bước thứ tư:

Tiếp đến là bước tiến hành đốt lửa và uốn cong các thanh gỗ thành hình dạng thùng. Các thanh gỗ được tưới nước tạo độ ẩm. Sau đó được đốt lửa mặt bên trong của những thanh gỗ. Bước đốt lửa này cũng ảnh hưởng rất lớn tới hương vị của rượu sau này. Sự kết hợp giữa độ ẩm của nước và nhiệt của lửa làm cho gỗ trở nên linh hoạt và dẻo dai hơn. Sau khi gỗ đã đủ độ nóng và dẻo thì các thanh gỗ sẽ được siết lại với nhau thành hình dáng thùng bằng máy ép thuỷ lực. Đây là một quá trình chậm và phải tiến hành từ từ.

3.2.5 Bước thứ năm:

Đây là bước thêm đỉnh và đáy vào thùng. Các nắp đậy ở hai đầu thùng được thêm vào. Cùng với đó là các vòng kim loại tạm thời lúc đầu được tháo ra và thay bằng các vòng inox sáng bóng. Tiếp đến là người thợ sẽ khoan lỗ trên thân thùng để lắp vòi đổ và rót rượu ra.

3.2.6 Bước thứ sáu:

Đây là bước chà nhám bên ngoài thùng cho thật mịn. Sau đó người thợ tiến hành kiểm tra toàn bộ nếu không có lỗi thì cho xuất xưởng, vận chuyển đến tay người tiêu dùng.

4. Các dung tích thùng rượu vang gỗ sồi phổ biến.

Thùng gỗ sồi nhập khẩu có các loại dung tích từ: 10Lít, 20Lít, 30Lít, 50Lít, 100Lít, 200Lít, 300Lít.(Quý khách hàng có thể đặt theo yêu cầu).

4.1. Thùng gỗ sồi 10L.

+) Kiểu dáng nằm.
+ ) Kích thước mặt: rộng 25cm, chiều dài: 40cm.
+) Dung tích chứa: 10 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ : 2.5cm.

Thùng gỗ sồi 10L là thùng có dung tích nhỏ nhất tại cơ sở chúng tôi. Thùng có thiết kế nhỏ gọn, thường được dùng cho những cá nhân có nhu thấp về rượu. Ngoài ra nó cũng rất phù hợp để bàn trang trí hoặc tủ, kệ tivi rất độc đáo và lạ mắt. Vì là nhỏ gọn nên dễ dàng trong việc bảo quản, lưu trữ, sử dụng và di chuyển.

4.2. Thùng gỗ sồi 20L.

+) Kiểu dáng nằm.
+) Kích thước mặt: rộng 30cm, chiều dài: 40cm.
+) Dung tích chứa: 20 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ: 2.5cm.

Thùng gỗ sồi 20L thì vẫn là thùng có thiết kế nhỏ gọn và tiện lợi của sản phẩm. Sản phẩm có chất lượng cao, các thanh gỗ có dày và chắc chắn. Đặc biệt là giá thành và dung tích phù hợp với nhu cầu của người sử dụng. Chính vì vậy mà thùng 20L đang được rất nhiều người quan tâm và đặt mua trong thời gian qua.

4.3. Thùng gỗ sồi 30L.

+) Kiểu dáng nằm.
+) Kích thước mặt : rộng 33cm, chiều dài: 43cm.
+) Dung tích chứa: 30 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ: 2.5cm.

Thùng rượu gỗ sồi 30L là thùng được làm từ gỗ sồi mỹ nhập khẩu. Là một sản phẩm được nhiều khách hàng yêu thích. Bởi thiết kế đạt độ tinh tế cao, chất lượng đảm bảo. Đặc biệt là giá thành cực kì cạnh tranh so với nhiều sản phẩm khác trên thị trường.

4.4. Thùng gỗ sồi 50L.

+) Kiểu dáng đứng và kiểu dáng nằm.
+) Kích thước mặt : rộng 38cm, chiều dài: 55cm.
+) Dung tích chứa: 50 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ: 2.5cm.

Thùng gỗ sồi 50L được thiết kế với 2 kiểu dáng: dáng đứng và dáng nằm. Thiết kế, cấu tạo của sản phẩm không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn đảm bảo tính tiện lợi cho người dùng. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm có thể chứa đựng rượu với dung tích lớn vừa phải, thì đây là lựa chọn phù hợp và hiệu quả nhất.

4.5. Thùng gỗ sồi 100L.

+) Kiểu dáng đứng và kiểu dáng nằm.
+) Kích thước mặt : rộng 46cm, chiều dài: 71cm.
+) Dung tích chứa: 100 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ: 3cm.

Cùng với thùng 50L thì thùng gỗ sồi 100L cũng được thiết kế với 2 kiểu dáng: dáng đứng và dáng nằm. Cấu tạo của sản phẩm thùng 100L khá giống với những loại thùng rượu gỗ sồi phổ biến khác. Đây cũng là sản phẩm có dung tích lớn vừa phải. Trên thị trường hiện nay, sản phẩm này đang được đánh giá là thùng có tính năng ưu việt, phục vụ tốt nhu cầu người sử dụng. Đặc biệt là những cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu có quy mô nhỏ.

4.6. Thùng gỗ sồi 200L.

+) Kiểu dáng nằm.
+) Kích thước mặt : rộng 55cm, chiều dài: 85cm.
+) Dung tích chứa: 200 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ : 3cm.

Thùng gỗ sồi 200L là một trong hai dung loại thùng có dung tích lớn và phổ biến nhất mà cơ sở chúng tôi sản xuất hiện nay. Mẫu thùng này được thiết kế với dung tích lớn, tăng thêm khả năng chứa, đựng các loại rượu mà vẫn đảm bảo về chất lượng và các thông số kỹ thuật khác.

4.7. Thùng gỗ sồi 300L.

+) Kiểu dáng nằm.
+) Kích thước mặt : rộng 62cm, chiều dài: 95cm.
+) Dung tích chứa: 300 Lit.
+) Độ dày các thanh gỗ : 3cm.

Giống nhưng thùng 200l thì Thùng gỗ sồi  300L là sản phẩm có dung tích cỡ lớn và là lớn nhất. Sản phẩm này thực sự phù hợp cho những không gian như hầm chứa, ủ rượu trong thời gian dài và cần số lượng lớn. Nó phù hợp để phục vụ cho quá trình sản xuất rượu vang. Vì dung tích lớn mà thời gian sử dụng là dài hơn nên được nhiều người trong giới mê rượu lựa chọn.

5. Cách kiểm tra thùng rượu vang gỗ sồi đúng chuẩn.

Dưới đây là một số tiêu chí đánh giá từ nhà sản xuất đưa ra, về kiểm tra xem thùng gỗ sồi châu âu có đúng chuẩn không:

• Thùng gỗ sồi đạt chuẩn thì sẽ không có vết nứt, tách bên ngoài trong quá trình sản xuất và vận chuyển tới tay người tiêu dùng.
• Các vân và thớ gỗ sồi có hình tăm và khác biệt so với các loại gỗ khác, gỗ thì hơi có mùi chua và thơm thơm đặc trưng mà chỉ có gỗ sồi trắng mới có được.

• Dùng đèn pin soi vào bên trong xem sản phẩm có sử dụng keo không. Nếu thấy xuất hiện các lớp gắn giữa các thanh gỗ với nhau, thì đó chắc chắn là sản phẩm đã được sử dụng keo trong quá trình Sản xuất. Đây là một trong những điều tối kị trong sản xuất thùng gỗ sồi ngâm rượu. Vì nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ của người sử dụng.
• Kiểm tra xem thùng có bị rò rỉ hay không bằng cách. Đổ đầy nước sạch vào ngâm trong khoảng 2 – 3 ngày. Nếu có hiện tượng rò rỉ nước ra bên ngoài thì quý khách hàng báo lại cho nhà sản xuất để được hỗ trợ đổi mới.

6. Hướng dẫn cách sử dụng thùng rượu vang gỗ sồi.

1. Sau khi mua thùng rượu gỗ sồi về nhà. Quý khách hàng tiến hành đổ đầy nước thật sạch vào ngâm từ 3 – 5 ngày để cho các thớ gỗ được giãn nở hết các mạch ra. Rồi xem thùng có tình trạng bị rò rỉ không.
2. Sau 3 -5 ngày mà thùng không có hiện tượng rò rỉ thì ta tiến hành đổ hết nước đã ngâm ra. Rồi tráng lại một lần nữa bằng nước sôi và đổ ra, để cho thùng khô ráo trong khoảng 5,6 giờ đồng hồ.
3. Khi thùng đã trở nên khô ráo thì ta mới bắt đầu đổ rượu vào trong thùng để thực hiện quá trình ngâm. Không nên đổ quá đầy rượu vào thùng, để thùng có đủ lượng không khí cho quá trình lên men. Chú ý không để thùng ở nơi nắng nóng để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu bên trong.

7. Lời khuyên cho việc bảo dưỡng bình rượu gỗ sồi.

Quý khách hàng cần phải tuân thủ một số lời khuyên từ nhà sản xuất khi sử dụng thùng gỗ sồi:

• Chúng tôi để nghị khách hàng cần phải đổ nước sạch vào thùng rồi lắc cho sạch những vụn gỗ thừa bên trong thùng ra ngoài trước khi đổ rượu vào.
• Thùng gỗ sồi cần được bảo quản nơi mát mẻ, tránh ẩm ướt,  tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
• Nhiệt độ ở nơi đặt thùng rượu nên duy trì ở mức 20- 23 độ C, độ ẩm khoảng 60-75% là tốt nhất để rượu và thùng được đảm bảo nhất.
• Thùng gỗ sồi lúc nào cũng phải được đổ đầy rượu để tránh tình trạng bị co ngót dẫn đến rò rỉ. Quan trọng hơn là không cho vi khuẩn phát triển bên trong thùng.

8. Mua thùng rượu vang gỗ sồi ở đâu thì đảm bảo chất lượng.

Qua những ưu điểm và giá trị mà thùng gỗ sồi mang lại. Cùng với đó là sức hút đối với sản phẩm này ngày càng tăng cao. Vì thế mà trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều các đơn vị kinh doanh cung cấp sản phẩm này. Do đó mà người mua sẽ cần có những cân nhắc trước khi đưa ra quyết định mua hàng. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Nếu quý khách hàng vẫn đang phân vân, lựa chọn thì có thể tham khảo Cơ sở sản xuất thùng gỗ sồi Tuấn Đạt. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại dung tích thùng gỗ sồi khác nhau. Với công nghệ của châu âu, máy móc hiện đại và đội ngũ nhân công trẻ có tay nghề cao. Cộng với việc nguyên liệu gỗ sồi tươi nguyên chất được chọn lọc kĩ càng và nhập khẩu chính ngạch 100% từ pháp, nga và gỗ sồi của mỹ. Vì thế mà những sản phẩm của chúng tôi luôn đạt được chất lượng và tính thẩm mỹ cao nhất. Chúng tôi cam kết

• Gỗ sồi là sồi trắng nhập khẩu 100%.
• Không sử dụng keo, không sử dụng hoá chất trong sản xuất.
• Bảo hành 12 tháng với từng sản phẩm.

Trên đây là toàn bộ về những thông tin chi tiết, công dụng và báo giá sản phẩm thùng rượu vang mà hiện đang được rất nhiều người đang quan tâm. Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng truy cập vào website: sanphamlangnghe.com hoặc liên hệ tới Holine/zalo: 0965.212.882 để được tư vấn trực tiếp.